Если ты жирный, то не жри. Если ты безвольный жирный - то жри и плачь.
Итак, тут возникли споры о жирности продуктов, которые я употребляю, а именно сливки и сливочное масло.
Безусловно, продукты жирные, о чем говорят сами названия, но давайте разберемся, что значит мало, что значит можно, что значит много, а что значит фанатизм.
Я, как человек, который худеет довольно длительное время и знающий о множестве этих процессов не понаслышке, в том числе о правильных и не очень способах похудения, отдаю себе отчет в том, какие продукты потребляю. Осознаю я это вне зависимости от цели - похудение или удовольствие.
Так вот, вернемся к нашим баранам (кстати, а вы знаете откуда взялось данное выражение? Ну вот по-честному, без википедии).
За основу разбирательства возьмем мое питание за первый день (про второй говорить нечего, потому что с жирными продуктами там действительно перебор).
Итак, мы имеем кофе и бутерброды с маслом, без указания веса продуктов. Поясняю.
В кофе добавляю от 20 до 30 мл сливок.
На один бутерброд кладу не более 15 гр масла.
Будем считать грубо.
Кофе 30 мл сливок = 62 ккал, 1 угл, 6 жиры, 1 бел
Бутерброда 2 = 2*15 гр = 30 гр = 224 ккал, 0 угл, 25 жиры, 0 бел
Сыр 1 ломтик = 15 гр = 4*15 гр = 60 гр = 214 ккал, 1 угл, 16 жиры, 15 бел
Итого у нас получается: 500 ккал, 3 угл, 47 жиры, 16 бел
Что тут ненормального, если данный прием пищи был утром, а после был очень длительный день с нагрузками, большим количеством движения и последующими, очень демократичными приемами пищи? Ничего. Особенно учитывая, что коридор мой таков:
Килокалории: 1710 - 2060 ккал
Жиры: 38 - 80 г
Углеводы: 192 - 335 г
Белки: 75 - 180 г

Получается, что исходя из всего питания за день, я выполнил норму по жирам и белкам (вечером еще креветки были и йогурт), но не превысил лимит. Откуда паника-паника-паника? Если продукт жирный, это вовсе не означает, что от него нужно отказываться. Это говорит о том, что есть его нужно с умом, особенно, если продукт является любимым и сложно себе в нем отказать. Всегда говорил, что не нужно себя ни в чем ограничивать (кроме Абсента, но на то причины другие), можно все, главное, чтобы умеренно.
Надеюсь, что больше мы не будем возвращаться к этой теме, если только не явное превышение нормы.

@темы: О еде